RESIPI

Terokai Resipi Masakan Malaysia

8 May 2019

Kuih Ladu Kelantan

Bahan-Bahan: Secubit garam 2 cawan gula pasir 2 cawan santan pekat ½ camca esen vanila 1 cawan beras pulut, direndang & digiling halus 1 biji kelapa, […]
28 December 2018

Kuih Kosu Kelantan

Bahan-Bahan: 2 setengah cawan air 1 cawan gula 2 helai daun pandan disimpul 1 1/4 cawan tepung beras setengah cawan tepung ubi beberapa titik perisa ros […]
28 December 2018

Kuih Ladu Kelantan

Bahan-Bahan: Secubit garam 2 cawan gula pasir 2 cawan santan pekat ½ camca esen vanila 1 cawan beras pulut, direndang & digiling halus 1 biji kelapa, […]
28 December 2018

Kuih Sema Kelantan

Bahan-Bahan: 2 keping gula manisan (gula melaka) 1kg tepung gandum 250ml air 1 botol kecil minyak jagung 2 batang buluh | sederhana panjang dan leper 1 […]
28 December 2018

Pajeri Nenas Kelantan

Bahan-bahan: 1 nanas (saya menggunakan nanas Kristal siap dikupas, 230g) 1 bawang besar – dihiris 2 ulas bawang putih – dihiris 1 biji sawi 1/2 sudu […]
28 December 2018

Puteri Mandi Kelantan

Bahan kuih: 1 cawan tepung pulut 1/2 sk air kapur Pewarna – ikut suka Sedikit air Cara-cara Memasak: Tepung pulut dicampur dengan air kapur. Tambahkan air […]
28 December 2018

Rendang Ayam Kelantan

Bahan – bahan: 1 ekor ayam kira 1.5 kg 15 biji bawang merah kecik or about 5 biji bawang besar yg tak besar sgt. 4 ulas […]
28 December 2018

Redang Daging Kelantan

Bahan-Bahan: 1 kg daging batang pinang 1 kg santan pekat 2 sudu besar kerisik Garam Ajinomoto Daun limau purut Bahan tumbuk: 2 sudu besar biji ketumbar […]
28 December 2018

Ayam Masak Kelantan

Bahan-Bahan: 2 ketul paha ayam 2 ulas bawang putih (Dihiris) 8 biji bawang merah (Dihiris) 5 batang serai (Dihiris) 1 inci halia (Dihiris) 1 cawan santan […]
28 December 2018

Ikan Percik Kelantan

Bahan – Bahan: 5 ekor ikan kembung/ kerapu/bawal air asam jawa secukupnya 1/2 inchi halia* 2 ulas bawang putih * 2 sudu kecil garam* Cara – […]
28 December 2018

Kari Telur Kelantan

Bahan-bahan: 1 liter santan, diperah dari 2 buah kelapa parut dengan air yang mencukupi 4 pcs kering buah asam / asam gelugur / asam keping 20 […]
28 December 2018

Kuah Rojak Melayu

Bahan-Bahan: –  keledek 4 – 5 ketul –  manisan siam *kecil* 4 keret(kalau guna manisan kampung yang lebih besar kurangkan sukatan) –  sedikit garam *secukup rasa* […]