RESIPI

Terokai Resipi Masakan Malaysia

28 December 2018

Nekbat Sira

Bahan-Bahan: BAHAN UNTUK NEKBAT : 1/2 kg tepung beras 6 biji telur ayam 250 gm gula 3 helai daun pandan BAHAN UNTUK SIRA NEKBAT : 2 […]
28 December 2018

Pajeri Nenas Kelantan

Bahan-bahan: 1 nanas (saya menggunakan nanas Kristal siap dikupas, 230g) 1 bawang besar – dihiris 2 ulas bawang putih – dihiris 1 biji sawi 1/2 sudu […]
28 December 2018

Somtam

Bahan – Bahan: ¼ papaya yang tidak matang –dicincang ¼ lobak merah-dicincang ½ tomato-tipis diris 4 bawang merah – dipotong menjadi separuh 4 cili burung (lebih […]
28 December 2018

Puteri Mandi Kelantan

Bahan kuih: 1 cawan tepung pulut 1/2 sk air kapur Pewarna – ikut suka Sedikit air Cara-cara Memasak: Tepung pulut dicampur dengan air kapur. Tambahkan air […]
28 December 2018

Rempeyek Kacang Tanah

Bahan- bahan: 1 bungkus tepung beras 1 bungkus jintan manis 1 bungkus kecil jintan putih 1 bungkus biji ketumbar segenggam udang kering atau ikan bilis 1liter […]
28 December 2018

Rendang Ayam Kelantan

Bahan – bahan: 1 ekor ayam kira 1.5 kg 15 biji bawang merah kecik or about 5 biji bawang besar yg tak besar sgt. 4 ulas […]
28 December 2018

Redang Daging Kelantan

Bahan-Bahan: 1 kg daging batang pinang 1 kg santan pekat 2 sudu besar kerisik Garam Ajinomoto Daun limau purut Bahan tumbuk: 2 sudu besar biji ketumbar […]
28 December 2018

Sambal Tumis Sotong

Bahan-bahan: 500 gram sotong 1 batang serai, diketuk 1 biji bawang besar, hiris nipis 2 senduk minyak masak 1 sudu besar sos tiram 1/2 cawan air […]
28 December 2018

Sambal

Bahan – bahan: 4 cili merah segar, dibersihkan, ringkas dan dihiris 4 burung cili mata merah, tangkai dikeluarkan 1 sudu udang udang (belacan) atau belacan kering […]
28 December 2018

Satay Kajang

Bahan-bahan: Bahan Satay: 1 ekor ayam 2kg  (dipotong 12 ketul) 5 Batang serai (diblendkan hingga halus) ½ kilo bawang merah (diblendkan hingga halus) 200 gram halia […]
28 December 2018

Sup Tulang Rawan

Bahan-Bahan: 1 kg tulang rawan 100 ml minyak masak 4 liter air 2 paket sup bunjut 1 sudu teh minyak bijan 6 ulas bawang merah 4 […]
28 December 2018

Talapia Masak Pedas

Bahan-Bahan: 2 ekor ikan talapia 350 ml air asam jawa – sederhana pekat 10 tangkai cili kering 8 ulas bawang putih ditumbuk 6 ulas bawang merah […]